L’entretien de son potager en hiver
À la fin de l’automne, votre potager épuise ses dernières forces pour vous donner enfin de beaux fruits et légumes. Toutefois, ce travail commence tôt: dès septembre, vous pouvez préparer votre potager pour les récoltes printanières.
Septembre
- Entretenez vos tomates en éliminant les feuilles qui font de l’ombre et vos potirons en les déposant sur des morceaux en terre cuite pour leur éviter un contact avec l’humidité de la terre.
- Nettoyez votre potager : arrachez les mauvaises herbes.
- Semez et plantez: épinards, oignons, oseilles, radis, poireaux et fraises.
- Récoltez : rhubarbe et pommes de terre.
Octobre
- Répandez du fumier et du compost sur les parcelles vides de votre jardin et bêchez.
- Nettoyez votre potager: détruisez vos plants de tomates quand leur production est terminée. Ceci évitera la formation et la propagation des maladies.
- Semez et plantez: radis, épinards, chicorées, laitues d’hiver, framboisiers etc.
- Récoltez : courgettes, carottes, betteraves, choux fleurs, poires, pommes, potirons, plantes aromatiques etc.
Pour bien conserver vos légumes
Une bonne méthode de cueillette vous permettra de conserver plus longtemps vos légumes. Récoltez le matin et séchez votre récolte à l’air libre. Ensuite, entreposez le tout dans un endroit sec.
Pour butter vos poireaux
Dès octobre, vous pouvez repiquer vos poireaux pour les préparer pour votre récolte du printemps. Ensuite, buttez-les pour qu’ils soient encore plus blanc. Pour butter, il suffit de ramener la terre qui se trouve de part et d’autre des pousses sur celles-ci. Il se crée alors une butte. Ce geste est aussi une technique efficace pour désherber.
Novembre
- Ramassez vos derniers légumes et fruits pour éviter qu’ils favorisent l’émergence de maladies dans votre potager. Bêchez et répandez du fumier et du compost.
- Nettoyez votre potager: taillez vos arbres fruitiers et traitez-les avec un traitement fongique comme la bouillie bordelaise. Bouturez les groseilliers et les framboisiers.
- Semez et plantez: arbres fruitiers, oignons et ails.
- Récoltez : carottes, poireaux, oseilles, mâche, betteraves et châtaignes.
Décembre, Janvier et Février
Ces trois mois sont ceux du repos… de votre jardin! De votre côté, il reste du travail à faire!
- Procédez à l’entretien de vos outils. Réparez, remplacez et nettoyez.
- Préparez vos prochains plants en commençant les semis de tomates.
- Restez vigilant avec le gel et la neige en surveillant vos protections sur les artichauts ou les poireaux, par exemple.
- Si les températures s’annoncent très froides, n’hésitez pas à palisser vos plantations.
- Si vous devez semer, faites-le en protégeant les graines sous des cloches ou un tunnel.
Mars
Les températures se réchauffent petit à petit: la saison est repartie!
Thématique Maison – Jardin